Домашний творожный торт — настоящий вкус праздника!Творожная выпечка — это всегда очень вкусно! А стоит добавить немного крема и шоколада, как получится настоящий творожный торт!
Особенностью этого десерта является то, что все коржи выпекаются на сковороде. За счет этого они приобретают изумительный ванильный аромат, а нежнейший крем делает торт тающим во рту…
Домашний творожный торт.Мне очень нравится этот рецепт, готовлю его по праздникам и выходным, надеюсь, и вам он приглянется!
Ингредиенты:
Мука-320 грамм
Творог нежирный-220 грамм
Пудра сахарная-180 грамм
Сода-10 грамм
Уксус-4 капли
Яйцо-1 штука
Крем:
Молоко -1 полулитровый пакет
Сахар-200 грамм
Мука-20 грамм
Яйцо-1 штука
Ваниль-1 грамм
Читайте также: Апельсиновое печенье из миндальной муки. Очень вкусно!
Для украшения:
Орех молотый-50 грамм
Стружка шоколадная-60 грамм
Способ приготовления:
Начнем с приготовления крема, смешиваем яйцо, сахар, муку, ваниль. Дальше вливаем молоко. Соединяя продукты для крема, необходимо все время перемешивать, чтобы не было комочков. Варим крем на медленном огне 5-6 минут и отставляем в сторону остывать.
Для приготовления теста к творогу добавляем гашеную соду и перемешиваем. Яйцо перетираем с сахаром и подсыпаем муку.Тесто вымешиваем руками и делим на части. Раскатываем в тонкий корж и накалываем вилкой.
Коржи помещаем на сухую сковородку и обжариваем обе стороны. Выпеченные коржи промазываем кремом, помещая один на другой.
Читайте также: 7 рецептов рождественской выпечки. Настоящее волшебство!
Промазываем кремом бока, верх. Посыпаем орехами и шоколадной стружкой. Пару часов торт выдерживаем при комнатной температуре, а затем помещаем в холодное место. Приятного аппетита!
